Casa Museo Renzo Savini è riconosciuta dalla regione Emilia Romagna come “Case e studi delle persone illustri”, fa anche parte dell’Associazione Nazionale Case della Memoria e di ICOM International Council of Museums Italia.
La Casa Museo si trova a due passi dalle 2 Torri, dal cuore di Bologna e vicino ai Giardini Margherita vi propone una nuova, straordinaria, esperienza: vieni a scoprire i segreti della pasta fresca nel cuore di Bologna
Immergiti nella tradizione bolognese all’interno di una cornice unica, ricca di arte e bellezza.
Come avevamo anticipato tempo fa, la Casa Museo Renzo Savini vi invita a partecipare ad una prima esperienza culinaria esclusiva: il Corso per Sfoglina. Insieme a maestri artigiani, imparerai a creare la vera sfoglia bolognese a mano, usando solo uova, farina, tagliere di legno e il matterello. Un viaggio sensoriale tra storia, gesti antichi e sapori autentici.
Info & Dettagli del Corso | Informazioni operative
• Quando: Da settembre e per tutti i mesi (su richiesta).
• Durata: 3 ore di laboratorio pratico con degustazione finale.
• Lingue: Italiano e inglese.
• Partecipanti: Minimo 6 persone.
• Iscrizione: Obbligatoria con almeno 7 giorni di anticipo.
• Costo a persona: Euro 180.
Contatti: savinicultura@gmail.com
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